En medio de la intacta y fascinante naturaleza del corazón de la Selva Negra se encuentra nuestra pensión familiar, entre los lagos Titisee y Schluchsee, Feldberg (la cumbre más alta de la Selva Negra) y la silvestre y romántica barranca del Wutach. Ubicada en el tranquilo y soleado valle del Ursee, directamente junto al ...
Mi nombre es Manfred Schülein, nacido en 1966, cocinero apasionado y autor del libro de cocina de la Selva Negra “Hochschwarzwald Kochbuch”. Desde la más temprana infancia mi pasión por la cocina fue creciendo junto conmigo. Aprendí el arte de cocinar en el hotel Jungfrau en Wilderswil/Berner ...